물망초횟집 썸네일형 리스트형 창녕남지에 가면 수구레 국밥만 먹는다고? 봄에만 맛볼 수 있는 웅어회를 먹어봐요! 창녕 남지는 유채꽃 축제 정도로 인근에 알려져 있지만, 아기자기한 재미가 있는 동네다. 대구 부산 마산과 가까우니, 이 지역에 사시는 분들 주말에 심심하시면 한번 드라이브 삼아 나오셔도 좋을 만한 부담 없는 거리에 있고, 은근히 맛집들이 몇 군데 있다. 올해는 아쉽게 취소되긴 했지만 봄에는 유채꽃 축제가 보기에도 좋고, 봄에만 나오는 웅어회 또한 이곳에서 맛볼 수 있는 별미다. 물론 창녕의 맛으로 유명한 것은 1박2일 창녕 편에 나왔던 수구레국밥일 것이다. 수구레는 소의 가죽과 살코기 사이의 아교질로, 콜라겐 성분이 풍부한 부위라고 한다. 시뻘겋고 얼큰한 국물 맛, 부드러운 선지, 씹는 맛이 살아있는 수구레가 어우러져 별미다. 예전부터 창녕은 평야가 너른 곡창지대로 물자가 풍부했고, 그래서 우시장과 도축.. 더보기 이전 1 다음
